Hornos de banda de panadería híbridos
Estas unidades completas de hornos de banda de panadería pueden estar equipadas por separado con calefacción directa, calefacción indirecta ciclotérmica o de convección. Todos estos tipos de horno (ya sea por separado o en unidades completas) son fabricados y suministrados por nuestra empresa, J4 s.r.o..
Uso de hornos híbridos
La longitud de estas unidades completas de hornos de panadería, que se diferencia por su método de calefacción, es variable y, por lo general, se determina de acuerdo con las tecnologías de producción requeridas para cada línea. Los hornos híbridos se utilizan principalmente para la producción de diferentes tipos de galletas, bizchocos, etc. De ser necesario, el horno puede ser utilizado también para la cocción de ciertos productos en combinación con secado, o solo para secado.
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Tipos de bandas transportadoras
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Líneas de producción
- Líneas tipo “multiline”
- Producción de baguettes
- Producción de baton
- Producción de bizcochos
- Producción de bollería
- Producción de bollería de larga vida
- Producción de ciabatta
- Producción de croissants
- Producción de especialidades nacionales
- Producción de galletas
- Producción de galletas baranki, tarallos y pretzels
- Producción de galletas para animales
- Producción de palitos
- Producción de pan árabe y pita
- Producción de pan de hamburguesas
- Producción de pan de jengibre
- Producción de pan de molde
- Producción de pan moldeado
- Producción de pan sin bandejas
- Producción de panes y bollería precocidos
- Producción de pastelería fina
- Producción de pizzas
- Producción de productos de cereales
- Producción de tortas y muffins en moldes