La régulation à distance du temps de cuisson permet à l’opérateur du four de changer rapidement, précisément et confortablement le temps de cuisson.
Régulation à distance du temps de cuisson
Une unité de commande, dont une composante est un écran chiffré, puis deux touches pour le changement du temps de cuisson, une touche STOP de sécurité et un allumage ou une extinction manuels du mouvement de la bande, représente la régulation à distance du temps de cuisson.
La régulation à distance peut être placée sur l’entrée ou la sortie du four de boulangerie à bande.
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