Profil de la société J4 s.r.o.
La société J4 s.r.o. a été fondée en 1994 par des spécialistes ayant une expérience de presque 30 ans dans le domaine du développement et de la production des fours de boulangerie à bande. La société a commencé la production de fours de boulangerie individuels et est passée peu à peu jusqu’aux livraisons de lignes complètes de boulangerie et pâtisserie, remplissant toutes les demandes de production artisanale et industrielle.
Pendant la courte durée de son existence, la société J4 s.r.o. est devenue un acteur clé sur les marchés européens, arabes et orientaux, et ce avant tout grâce à son développement propre et sa qualité de production soigneusement surveillée. A l’heure actuelle, elle livre en Amérique du Nord et du Sud, en Afrique, en Europe et en Asie voir références.
J4 s.r.o. – producteur d’équipements pour boulangerie
A l’heure actuelle, la société J4 s.r.o. s’occupe avant tout de développement et de production de fours de boulangerie à bande (cyclothermiques, électriques, à chauffage direct, à convection et à huiles thermiques) et de livraisons complètes de lignes de boulangerie et de pâtisserie. Ces lignes sont destinées à la cuisson tant du pain de seigle, de froment et de seigle ou de froment que de divers types de produits de boulangerie et de pâtisserie (tels que les petits pains, les pains toastés, les hamburgers, les pains d’épices, les tartes, les chaussons, les bretzels, les bâtonnets salés, les crackers, les biscuits, etc.), vous trouverez la liste ici.
Les fours de boulangerie actuels produits avec des composantes issues de sociétés renommées travaillent aussi en tant que lignes sans nécessité de service (uniquement avec contrôle). La technologie de cuisson est entièrement automatisée et commandée par un logiciel spécial pour la rentrée de jusqu’à 300 recettes. Des fours de boulangerie équipés de la technologie STIR, de l’équipement très efficace pour la production de la vapeur BVP et d’un équipement pour l’utilisation de la chaleur résiduelle, peuvent être choisis. De la sorte, nous parvenons à des consommations minimales d’énergies et de coûts d’investissements et d’exploitation par tonne de produit cuit.
